Galletas de chocolate – Recetas sencillas

postheadericon Galletas de chocolate – Recetas sencillas

1x1.trans Galletas de chocolate   Recetas sencillas

Ingredientes (5 personas)

  • 100 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada pequeña de azúcar vainillado

Preparación

Echamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos con una cuchara de madera, hasta que la masa tenga la consistencia de la plastilina.

Le damos forma de bola y estiramos con el rodillo, dejando una capa muy fina.

Cortamos la masa con moldes para galletas o con un vaso de cristal.

Cubrimos la bandeja del horno con papel de horno y ponemos las galletas encima, teniendo cuidado de que no queden muy juntas, ya que crecen bastante.

El horno tiene que estar precalentado a temperatura de 180º y horneamos las galletas 4-5 minutos la primera tanda y el resto de tandas 3 minutos, controlando que no se quemen, ya que al ser la masa fina tardarán muy poco en hacerse.

Comprobamos que están hechas cuando oscurecen y están crujientes.

Deja un comentario

Categorías
Síguenos en Twitter
Economía zero
Google+
Top blogs de recetas